Ο γαϊδουράγκαθο καθαρίζει πραγματικά το συκώτι ή είναι μύθος;
Πρόσφατα, το θέμα του γαϊδουράγκαθου (milk thistle) και των υποτιθέμενων οφελών του για την υγεία του ήπατος έχει εμφανιστεί παντού. Πολλοί άνθρωποι ρωτούν: Πρέπει να πάρω γαϊδουράγκαθο για τη λιπώδη νόσο του ήπατος; Είναι αυτό το συμπλήρωμα η θαυματουργή λύση για κάθε είδους προβλήματα του ήπατος; (Βασισμένο στις ιδέες του Δρ. Leonid Kim.)
Βασικά Συμπεράσματα
Ο γαϊδουράγκαθος έχει μακρά ιστορία, αλλά τα στοιχεία για τη χρήση του στις ηπατικές παθήσεις — ειδικά στα προχωρημένα στάδια — είναι αμφιλεγόμενα.
Φαίνεται να έχει μικρή επίδραση στα πρώιμα προβλήματα του ήπατος, αλλά δεν υπάρχει ισχυρή απόδειξη ότι λειτουργεί σε πιο σοβαρές καταστάσεις.
Οι περισσότεροι άνθρωποι το ανέχονται καλά. οι παρενέργειες είναι συνήθως ήπιες.
Πάντα να μιλάτε στον γιατρό σας πριν ξεκινήσετε οποιοδήποτε συμπλήρωμα, συμπεριλαμβανομένου του γαϊδουράγκαθου.
Τι Ακριβώς Είναι ο Γαϊδουράγκαθος;
Ο γαϊδουράγκαθος δεν είναι κάποια νέα τάση — είναι ένα φυτό του παλιού κόσμου. Οι άνθρωποι στην Ευρώπη το χρησιμοποιούν εδώ και αιώνες για τη θεραπεία κάθε είδους παθήσεων, ειδικά των προβλημάτων του ήπατος. Παλαιότερα, χρησιμοποιούνταν ακόμη και για δαγκώματα φιδιών και προβλήματα σπλήνας. Το μέρος του φυτού που έχει σημασία είναι ο σπόρος, και το ειδικό συστατικό στο εσωτερικό ονομάζεται σιλυμαρίνη. Αυτό είναι ένα μείγμα φλαβονοειδών και πολυφαινολών — φανταχτερές λέξεις για φυσικά χημικά που δρουν ως αντιοξειδωτικά.
Πώς Μπορεί να Βοηθήσει το Συκώτι Σας;
Ποια είναι λοιπόν η θεωρία; Με λίγα λόγια, η σιλυμαρίνη πιστεύεται ότι λειτουργεί επειδή:
Εξουδετερώνει τις βλαβερές ουσίες (οξειδωτικά μόρια) στο συκώτι σας.
Μπλοκάρει τη φλεγμονή, η οποία είναι ένας σημαντικός παράγοντας στις ηπατικές παθήσεις.
Μπορεί να βοηθήσει τα ηπατικά κύτταρα να επιδιορθωθούν μόνα τους.
Ορισμένες εργαστηριακές μελέτες υποδηλώνουν επίσης ότι βοηθά στην πρόληψη της συσσώρευσης ουλών και ίνωσης, διατηρώντας ουσιαστικά την κατάσταση από το να επιδεινωθεί. Πάλι, αυτή είναι η θεωρία — αλλά τι γίνεται στην πράξη;
Τι Λένε τα Στοιχεία για το Γαϊδουράγκαθο;
Εδώ είναι που τα πράγματα γίνονται αβέβαια. Ενώ κάποιοι πιστεύουν ότι ο γαϊδουράγκαθος αλλάζει τα δεδομένα, οι πραγματικές μελέτες μας δίνουν μια αίσθηση «τσίχλας».
Δοκιμές σε Ηπατική Νόσο Σχετιζόμενη με το Αλκοόλ
Το 2001, μια μεγάλη ανασκόπηση συνέκρινε μερικές μελέτες για να δει αν η σιλυμαρίνη βοήθησε όντως άτομα με προβλήματα στο συκώτι που σχετίζονται με το αλκοόλ. Τα αποτελέσματα; Η ομάδα που έπαιρνε σιλυμαρίνη φάνηκε να έχει χαμηλότερους θανάτους που σχετίζονται με το ήπαρ σε σύγκριση με τους ανθρώπους που έπαιρναν εικονικό φάρμακο. Αυτό ακούγεται πολλά υποσχόμενο — έως ότου εξετάσετε νεότερες δοκιμές υψηλότερης ποιότητας. Μια μεταγενέστερη, πιο εμπεριστατωμένη ανασκόπηση (με αυστηρότερους κανόνες) διαπίστωσε ότι αυτό το όφελος εξαφανίζεται κάπως όταν συμπεριλαμβάνονται μόνο οι καλύτερες μελέτες. Αποδεικνύεται ότι ο γαϊδουράγκαθος μπορεί να μην κάνει πολλά, ειδικά αν η ηπατική σας νόσος είναι ήδη πολύ προχωρημένη.
Τι γίνεται με τη Λειτουργία του Ήπατος και το Λιπώδες Ήπαρ;
Μερικά καλά νέα: Σε λιγότερο σοβαρές περιπτώσεις — όπως η ήπια αλκοολική ηπατική νόσος — ο γαϊδουράγκαθος δείχνει μια μικρή βελτίωση στη λειτουργία του ήπατος. Μια μελέτη με 97 άτομα διαπίστωσε ότι τέσσερις εβδομάδες λήψης σιλυμαρίνης βελτίωσαν τα ηπατικά ένζυμα (αιματολογικές εξετάσεις που χρησιμοποιούνται για τον έλεγχο της ηπατικής βλάβης). Υπήρξαν επίσης μικρές μελέτες που εξέτασαν τη μη αλκοολική λιπώδη νόσο του ήπατος (NAFLD). Άτομα με πρώιμο λιπώδες ήπαρ που έλαβαν γαϊδουράγκαθο είδαν τα επίπεδα των ηπατικών ενζύμων τους να μειώνονται, την περίμετρο της κοιλιάς τους να συρρικνώνεται και ο Δείκτης Μάζας Σώματός τους να βελτιώνεται ελαφρώς.
Βοηθά σε Προχωρημένη Ηπατική Νόσο;
Εδώ σταματά ο ενθουσιασμός. Σε μια μελέτη ατόμων με πιο σοβαρές καταστάσεις όπως η NASH (ένα πιο περίπλοκο όνομα για τη φουσκωμένη λιπώδη νόσο του ήπατος), ο γαϊδουράγκαθος σε υψηλή δόση μόνο ελαφρώς μείωσε τη συσσώρευση ουλώδους ιστού. Αλλά ο κύριος στόχος — η μεγάλη βελτίωση της νόσου — δεν επιτεύχθηκε. Έτσι, για άτομα με προχωρημένα προβλήματα στο συκώτι, απλά δεν υπάρχουν πολλά για να μιλήσουμε.
Υπάρχουν Παρενέργειες ή Κίνδυνοι;
Ο γαϊδουράγκαθος ακούγεται ότι πρέπει να είναι ακίνδυνος. Για τους περισσότερους, είναι σχεδόν έτσι. Οι παρενέργειες είναι γενικά ήπιες:
Κεφαλαλγία
Διάρροια
Ναυτία
Μερικοί άνθρωποι έχουν λάβει έως και 420 mg την ημέρα για τέσσερα χρόνια σε δοκιμές χωρίς σοβαρά προβλήματα. Ακόμη και υψηλότερες δόσεις, έως 2100 mg την ημέρα (για μικρότερες χρονικές περιόδους), φαίνεται να είναι εντάξει για τους περισσότερους. Ωστόσο, μην αρπάξετε ένα μπουκάλι και αρχίσετε να πίνετε — αυτοί είναι απλώς μέσοι όροι και ο καθένας αντιδρά διαφορετικά. Ορισμένα συμπληρώματα μπορούν να αλληλεπιδράσουν με φάρμακα που ήδη λαμβάνετε.
Πρέπει να Πάρετε Γαϊδουράγκαθο για το Συκώτι Σας;
Αυτή είναι η μεγάλη ερώτηση. Ακολουθεί η άποψή μου αφού μελέτησα όλα τα δεδομένα.
Εάν μόλις ανακαλύψατε ότι έχετε ήπια λιπώδη νόσο του ήπατος ή μια μικρή αύξηση στα ηπατικά σας ένζυμα, η δοκιμή του γαϊδουράγκαθου πιθανότατα δεν θα βλάψει — και μπορεί να βοηθήσει λίγο.
Εάν η ηπατική σας νόσος είναι προχωρημένη (σκεφτείτε NASH ή κίρρωση), ο γαϊδουράγκαθος δεν έχει δείξει πραγματικά σημαντικά οφέλη.
Δεν λέω συνήθως στους ασθενείς μου να ξεκινήσουν γαϊδουράγκαθο για το συκώτι τους. Αλλά αν κάποιος το παίρνει ήδη, δεν λαμβάνει αντικρουόμενα φάρμακα και αισθάνεται καλά; Δεν βιάζομαι πάντα να το σταματήσω. Είναι δική σας απόφαση — απλώς επιβεβαιώστε πρώτα με τον παθολόγο ή τον ηπατολόγο σας.