Δείτε τι μπορείτε να φτιάξετε αν προσθέσετε αυγό σε μια κονσέρβα τόνου
Η μετάφραση είναι:
Τόνος με αυγό: Φτιάξτε ένα πεντανόστιμο και θρεπτικό δείπνο χωρίς κόπο
Αν έχετε μια κονσέρβα τόνο και μερικά αυγά στο σπίτι, μπορείτε να φτιάξετε ένα νόστιμο, θρεπτικό και πανεύκολο δείπνο. Αυτή η ομελέτα τόνου με μοτσαρέλα είναι ιδανική για εκείνες τις μέρες που θέλετε να φάτε καλά χωρίς να περάσετε πολύ χρόνο στην κουζίνα.
Υλικά
1 κονσέρβα τόνου (σε νερό ή λάδι, στραγγισμένος)
3 αυγά
½ κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 πρέζα πιπέρι
½ κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
½ κουταλάκι του γλυκού ξερή ρίγανη
100 γρ. τριμμένη μοτσαρέλα
1 κουταλιά της σούπας φυτικό ή ελαιόλαδο
🍳 Βήμα-βήμα προετοιμασία
1. Ετοιμάστε το βασικό μείγμα
Σε ένα μπολ, βάλτε τον στραγγισμένο τόνο και προσθέστε τα αυγά. Ανακατέψτε καλά μέχρι να ενωθούν όλα.
Στη συνέχεια, αλατοπιπερώστε και προσθέστε τη σκόνη σκόρδου και την ξερή ρίγανη. Ανακατέψτε ξανά για να μοιραστούν ομοιόμορφα οι γεύσεις.
💡 Συμβουλή: Αν θέλετε μια φρέσκια νότα, προσθέστε λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό ή μια σταγόνα λεμόνι.
2. Μαγειρέψτε το κρεμμύδι
Ζεστάνετε το λάδι σε ένα αντικολλητικό τηγάνι και προσθέστε το κομμένο κρεμμύδι. Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά μέχρι να γίνει διάφανο και να ροδίσει ελαφρώς.
3. Προσθέστε το μείγμα τόνου και αυγού
Ρίξτε το μείγμα πάνω από το κρεμμύδι και απλώστε το με μια σπάτουλα για να σχηματίσετε μια ομοιόμορφη στρώση. Μαγειρέψτε για 5 λεπτά σε μέτρια-χαμηλή φωτιά, μέχρι η βάση να φαίνεται σφιχτή.
4. Βάλτε την τελική πινελιά
Πασπαλίστε με την τριμμένη μοτσαρέλα και λίγη ακόμα ξερή ρίγανη. Σκεπάστε το τηγάνι και μαγειρέψτε για περίπου 3 λεπτά ακόμα, ή μέχρι το τυρί να λιώσει εντελώς και η επιφάνεια να είναι κρεμώδης και χρυσαφένια.
🍽️ Τελικό αποτέλεσμα
Θα έχετε μια ζουμερή ομελέτα με γευστικό εσωτερικό και μια ακαταμάχητη στρώση λιωμένου τυριού. Είναι ιδανική για ένα ελαφρύ δείπνο, συνοδευόμενη από μια σαλάτα ή μερικές φέτες ψωμιού ολικής άλεσης.
💡 Επιπλέον πρόταση: Μπορείτε να αντικαταστήσετε τον τόνο με ψιλοκομμένο κοτόπουλο ή να προσθέσετε ντομάτες και ελιές κομμένες σε κύβους για μια μεσογειακή εκδοχή.