Οι ντομάτες είναι ένα βασικό στοιχείο στην κουζίνα, παντού σε όλο τον κόσμο. Δεν προτιμώνται μόνο για την γεύση τους αλλά και για τα πολλά οφέλη που προσφέρουν στην υγεία. Όμως οι φυσικά ώριμες ντομάτες υπερέχουν από τις άλλες που είναι επεξεργασμένες με χημικά. Εσείς μπορείτε να διακρίνετε εάν η ντομάτα είναι φυσικά ώριμη ή […]
Συχνά τις βρίσκουμε μαραμένες στον πάτο του συρταριού του ψυγείου – με ζαρωμένη φλούδα, μαλακή σάρκα και ξεθωριασμένη γεύση. Και τι κάνουμε; Κατευθείαν στα σκουπίδια! Αλλά τι θα λέγαμε αν σας λέγαμε ότι ακόμα και μια υπερώριμη ή ελαφρώς χαλασμένη ντομάτα μπορεί να γίνει ο ήρωας του νοικοκυριού; Είτε για τον κήπο σας, είτε για […]