Ο κίνδυνος για το συκώτι δεν είναι μόνο το αλκοόλ Είναι μια κοινή παρανόηση ότι μόνο η κατανάλωση αλκοόλ οδηγεί σε ηπατική ανεπάρκεια. Ωστόσο, πρόσφατα περιστατικά και ιατρικές έρευνες δείχνουν ότι ακόμα και μη-πότες μπορούν να υποφέρουν από σοβαρή βλάβη στο συκώτι λόγω κακών διατροφικών συνηθειών. Ένας γιατρός έχει επισημάνει 4 τρόφιμα που, εάν καταναλώνονται […]
Η ντομάτα είναι μία από εκείνες τις τροφές που πρακτικά δεν λείπουν ποτέ από την κουζίνα. Είτε σε μια φρέσκια σαλάτα, είτε σε μια σπιτική σάλτσα, είτε ακόμα και ως βάση για χυμό, η ευελιξία της την καθιστά ένα απαραίτητο συστατικό. Αλλά πέρα από τη γεύση της και το πόσο εύκολο είναι να την ενσωματώσετε […]
Η κατανάλωση νερού με άδειο στομάχι το πρωί είναι μια απλή αλλά ισχυρή συνήθεια που μπορεί να έχει βαθιές επιδράσεις στη συνολική σας υγεία. Γνωστή ως «θεραπεία με ζεστό νερό» ή μέρος της Ιαπωνικής θεραπείας με νερό, αυτή η πρακτική υιοθετείται εδώ και αιώνες για την ικανότητά της να ξεκινά τις φυσικές διεργασίες του σώματος […]
Καθώς μεγαλώνουμε, ο τρόπος με τον οποίο το σώμα μας επεξεργάζεται και ανταποκρίνεται στις τροφές αλλάζει. Μόλις περάσουμε την ηλικία των 60, το να δίνουμε ιδιαίτερη προσοχή στις διατροφικές μας επιλογές γίνεται ιδιαίτερα σημαντικό. Ορισμένες τροφές μπορούν να πυροδοτήσουν ή να επιδεινώσουν καταστάσεις υγείας, να αλληλεπιδράσουν με φάρμακα ή απλώς να γίνουν πιο δύσκολα ανεκτές. […]
Η αθηροσκλήρωση είναι μια αργά εξελισσόμενη αλλά επικίνδυνη πάθηση, κατά την οποία οι αρτηρίες σταδιακά στενεύουν και σκληραίνουν. Αυτή η διαδικασία συχνά εκτυλίσσεται σιωπηλά επί πολλά χρόνια, χωρίς να δείχνει ξεκάθαρα σημάδια μέχρι να συμβούν σοβαρά προβλήματα, όπως καρδιακές προσβολές ή εγκεφαλικά επεισόδια. Παρά την αθόρυβη φύση της, η αθηροσκλήρωση παραμένει ένας σημαντικός παράγοντας που […]
Όσον αφορά τη μείωση του κινδύνου καρκίνου του παχέος εντέρου, η διατροφή σας —ιδιαίτερα αυτό που τρώτε για πρωινό— μπορεί να κάνει μεγάλη διαφορά. Το πρώτο σας γεύμα της ημέρας παίζει καθοριστικό ρόλο στην υποστήριξη της πεπτικής λειτουργίας και στη διατήρηση της υγείας του παχέος εντέρου. Ο Δρ. Xu, κορυφαίος ειδικός στην πεπτική ευεξία, τονίζει […]
Τα όσπρια βοηθούν στον έλεγχο των επιπέδων σακχάρου στο αίμα μέσω ενός συνδυασμού της θρεπτικής τους σύστασης και του τρόπου με τον οποίο πέπτονται. Δείτε πώς: 1. Υψηλή Περιεκτικότητα σε Φυτικές Ίνες (Ειδικά Διαλυτές) Τα όσπρια είναι πλούσια σε διαλυτές φυτικές ίνες, οι οποίες επιβραδύνουν την πέψη και μειώνουν τον ρυθμό με τον οποίο η […]
Τα αυγά αποτελούν εδώ και καιρό ένα γνωστό πρωινό γεύμα και ένα βασικό συστατικό στη μαγειρική. Ενώ η διατροφική τους αξία είναι αναμφισβήτητη, πόσα αυγά είναι λογικό να καταναλώνει κανείς την ημέρα; Τι συμβαίνει αν καταναλώσετε περισσότερα από 7 αυγά την εβδομάδα; Σύμφωνα με έναν ειδικό διατροφής που επικαλείται το Eat This, τα αυγά είναι […]
Τα αγγούρια είναι ένα από τα πιο δημοφιλή λαχανικά στον κόσμο, γνωστά για την τραγανή υφή τους, την ήπια γεύση τους και τις αναζωογονητικές τους ιδιότητες. Βρίσκονται συχνά σε σαλάτες, σάντουιτς, ακόμη και σε νερό με έγχυση. Ενώ τα αγγούρια επαινούνται γενικά για τα οφέλη τους στην υγεία, οι επιστήμονες έχουν προειδοποιήσει ότι η υπερβολική […]
Το αβοκάντο είναι μια τροφή γεμάτη θρεπτικά συστατικά, πλούσια σε υγιή λίπη, φυτικές ίνες και βασικές βιταμίνες. Υποστηρίζει την υγεία της καρδιάς, βελτιώνει την πέψη και βοηθά στη διατήρηση σταθερών επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Επειδή είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και φυσικές ενώσεις που καταπραΰνουν τη φλεγμονή, το αβοκάντο ενθαρρύνει επίσης την υγεία του δέρματος, την […]