Έκτακτο: Μεγάλος σεισμός τώρα στη χώρα μας
Σεισμός μεγέθους 4 βαθμών της κλίμακας Ρίχτερ σημειώθηκε στις 19:24 το απόγευμα του Σαββάτου (4/4) στη Θεσπρωτία, προκαλώντας δόνηση που έγινε αισθητή στην ευρύτερη περιοχή.
Σύμφωνα με την αναθεωρημένη λύση του Γεωδυναμικού Ινστιτούτου, το επίκεντρο εντοπίζεται περίπου 10 χιλιόμετρα ανατολικά – νοτιοανατολικά της Λεπτοκαριάς Θεσπρωτίας, ενώ το εστιακό βάθος υπολογίζεται στα 12,3 χιλιόμετρα.
Σε νεότερη εκτίμηση που παρατίθεται, το επίκεντρο προσδιορίζεται στα 12,3 χιλιόμετρα ανατολικά – βορειοανατολικά της Λεπτοκαριάς, με εστιακό βάθος περίπου 5 χιλιόμετρα, γεγονός που διαφοροποιεί τις αρχικές μετρήσεις ως προς τα ακριβή στοιχεία της δόνησης.
Μέχρι στιγμής δεν έχουν αναφερθεί ζημιές ή τραυματισμοί, ενώ οι επιστήμονες παρακολουθούν την εξέλιξη της σεισμικής δραστηριότητας στην περιοχή.
Πετρετζίκης: Έτσι θα βάψεις τέλεια κόκκινα αυγά, χωρίς «νερά», που δεν ξεβάφουν και χωρίς να σπάσει ούτε 1 – Πόσων ημερών πρέπει να ‘ναι
Τα κόκκινα αυγά είναι από τα πιο χαρακτηριστικά σύμβολα του ελληνικού
Πάσχα. Με απλά υλικά και σωστή διαδικασία, μπορείς να πετύχεις έντονο χρώμα και όμορφη γυαλάδα. Παρακάτω θα βρείτε τη συνταγή του Άκη Πετρετζίκη βήμα-βήμα για τέλειο αποτέλεσμα.
Screenshot
Συστατικά
Τσέκαρε όσα υλικά έχεις χρησιμοποιήσει στη συνταγή ή σημείωσε όσα υλικά έχεις και πρόσθεσε τα υπόλοιπα στη λίστα αγορών πατώντας το κουμπί που θα βρεις πιο κάτω.
Για τα αυγά
8 αυγά (Όχι φρεσκογεννημένα, 1–2 ημερών, γιατί σπάνε πιο εύκολα στο βράσιμο)
1 κ.σ. ξίδι από κόκκινο κρασί
Για το βάψιμο
1 1/2 λίτρο νερό, χλιαρό
50 γρ. ξίδι από κόκκινο κρασί
3 γρ. κόκκινη βαφή αυγών
Για το γυάλισμα
5 κ.σ. ελαιόλαδο
Μέθοδος Εκτέλεσης
Για το βράσιμο
Βάζουμε τα αυγά σε ένα μπολ και γεμίζουμε με νερό.
Τα καθαρίζουμε με ένα σφουγγάρι κουζίνας για να φύγουν τυχόν βρωμιές.
Απλώνουμε ένα απορροφητικό πανί σε μία κατσαρόλα και βάζουμε τα αυγά σε δόσεις.
Γεμίζουμε με κρύο νερό μέχρι να καλυφθούν τα αυγά, βάζουμε το ξίδι και σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά.
Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε 15-20 λεπτά να κρυώσουν.
Ακολουθούμε την ίδια διαδικασία για όλα τα αυγά.
Για το βάψιμο
Βάζουμε σε ένα μπολ το νερό, το ξίδι και την κόκκινη βαφή, και ανακατεύουμε καλά μέχρι να λιώσει η βαφή.
Βάζουμε τα αυγά κάνοντας μια στρώση στο μπολ και αφήνουμε για 3-4 λεπτά.
Αφαιρούμε με τρυπητή κουτάλα και αφήνουμε να στεγνώσουν.
Με αυτή την ποσότητα μπορούμε να βάψουμε 25-30 αυγά.
Για το λάδωμα
Βάζουμε σε ένα απορροφητικό χαρτί λίγο ελαιόλαδο και περνάμε τα βαμμένα αυγά για να γυαλίσουν.
Σερβίρουμε.
Δείτε το βίντεο: